غذاهای اعتماد به نفس

غذاهای اعتماد به نفس نوش جان کنید!

اگر در اینترنت جستجو کنید خواهید دید که جملاتی مثل: اسم قرص اعتماد به نفس یا: بهترین قرص اعتماد به نفس جستجو می‌شوند.

آیا بهتر نیست به‌جای آن‌ها مستقیماً به سراغ غذاهای اعتماد به نفس برویم؟

از سوی دیگر، ما برای تقویت روحیه و اعتماد به نفس سراغ تمرینات ذهنی و روحی می‌رویم ولی هیچ وقت به این فکر نمی‌کنیم که آیا بهتر نیست که سراغ غذاهای اعتماد به نفس برویم؟

وقتی ما از لحاظ فیزیکی و روحی، متعادل باشیم، اعتماد به نفس واقعی و پایدار خواهیم داشت.

اهمیت تقویت قوای بدنی برای داشتن اعتماد به نفس

یک بدنِ ضعیف الزاماً بدنی نیست که خیلی لاغر باشد. کمبودهای تغذیه‌ای حتی با وجود خوردن مقدار زیادی غذا می‌تواند در سلامت روحی و جسمی شما تأثیر مستقیم بگذارد.

یک بدن ضعیف نخواهد توانست در زمینه‌های روحی عملکرد قابل قبولی داشته باشد؛ اما یک تغذیه‌ی مناسب باعث خواهد شد که احساسات شما متعادل شوند و بتوانید در روابط خود اعتماد به نفس قابل قبولی داشته باشید.

در ادامه، غذاهایی را که از نظر تقویت اعتماد به نفس مؤثر هستند معرفی می‌کنیم.

غذاهایی که اعتماد به نفس را افزایش می‌دهند

شاید می‌پرسید که چگونه یک غذای خاص می‌تواند اعتماد به نفس انسان را بالا ببرد؟

محققان در نتیجه‌ی تحقیقات خود متوجه شده‌اند که تغذیه‌ی انسان در امور ذهنی او تأثیر مستقیم دارد.

اگر بخواهید به‌طور کاملاً علمی از راه تغذیه به اعتماد به نفس خودتان اضافه کنید باید با یک مشاور تغذیه مشورت کنید.

به‌طور کلی، برای اینکه اعتماد به نفس خود را افزایش دهید باید نسبت به تأمین مواد زیر دقت داشته باشید:

کربوهیدرات‌ها و پروتئین

اگر غذاهایی که می‌خورید دارای کربوهیدرات کمی باشند، اعتماد به نفس شما آسیب خواهد دید؛ زیرا کربوهیدرات‌ها نقش مهمی در انرژی دادن به مغز و هم‌چنین ماهیچه‌های بدن دارند.

کربوهیدرات‌های مفید و تصفیه نشده در میوه‌ها، سبزی‌ها و غلاتی که مواد غذایی آن‌ها حفظ شده باشد وجود دارند.

مصرف مواد غذایی فوق باعث حفظ انرژی شما برای مدت زمان بیشتری خواهد شد و از لحاظ ذهنی نیز در مقابل افکار منفی، تاب آوری بیشتری خواهید داشت.

هم‌چنین مصرف روغن ماهی، تخم مرغ و پنیر کم چرب باعث افزایش ماده‌ای به نام «سروتونین» در مغز می‌شود که در تقویت اعتماد به نفس نقش مؤثری دارد. به سروتونین اصطلاحاً هورمون شادی نیز می‌گویند.

مصرف این مواد نقش مهمی در کسب پروتئین‌های مورد نیاز بدن نیز دارند.

غذاهای اعتماد به نفس و نقش امگا ۳ در آن‌ها

به‌طور کلی غذاهایی که در آن‌های اسیدهای چرب وجود داشته باشند برای تقویت اعتماد به نفس مفید هستند؛ چون نتیجه‌ی تحقیقات محققان نشانگر آن است که اسیدهای چرب، مسیرهای انتقال عصبی را در مغز انسان تحت تأثیر قرار می‌دهند و می‌توانند افت روحی انسان را برطرف کنند.

شما برای بهبود اعتماد به نفس خود علاوه بر مواد غذایی گفته شده در سطور قبلی، باید حداقل هفته‌ای یک بار غذایی که از ماهیان چرب تهیه شده باشد بخورید.

غذاهای اعتماد به نفس و ویتامین D

طبق تحقیقات محققان، ویتامین D میزان سروتونین که باعث افزایش اعتماد به نفس در انسان می‌شود را در مغز افزایش می‌دهد.

ویتامین D در دانه‌های مغذی، ماست، تخم مرغ و ماهی‌های چرب وجود دارد.

ویتامین B

یکی دیگر از ویتامین‌هایی که باید برای داشتن اعتماد به نفس ، مصرف آن را در دستور کار خود قرار دهیم ویتامین B است.

حتی در درمان افسردگی‌ها هم بالا بردن سطح ویتامین B افرادِ افسرده، یکی از موارد درمان تلقی می‌شود.

ویتامین B تأثیر زیادی در بالا بردن روحیه‌ی انسان‌ها دارد.

اسفناج، بروکلی، گوشت و لبنیات جزو مهم‌ترین منابع ویتامین B محسوب می‌شوند.

مواد غذایی دارای سلنیوم

«سلنیوم» نوعی آنتی‌اکسیدان است که رَوند پیری را در بدن کُند می‌کند.

در تحقیقات به عمل آمده این نتیجه حاصل شده است که بین میزان پایین سلنیوم در بدن و روحیه‌ی ضعیف افراد ارتباط وجود دارد.

جو دوسر، حبوبات، غلات طبیعی، گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی و فندق می‌توانند منابع خوبی برای تأمین سلنیوم بدن و جزو غذاهای اعتماد به نفس باشند.

برای حفظ اعتماد به نفس چه غذاهایی را باید کمتر مصرف کرد؟

همان‌طور که بعضی غذاها، غذاهای اعتماد به نفس هستند، برخی غذاهای دیگر نیز نتیجه‌ی عکس دارند و می‌توانند سطح روحیه‌ی انسان را پایین بیاورند.

اگر می‌خواهید حالت روحی شما از آنچه اکنون هست پایین‌تر نیاید، مواد خوراکی زیر را کم‌تر مصرف کنید:

قند

مصرف تنقلات حاوی قند شاید در کوتاه مدت به شما کمی حالت خوب بدهد اما بلافاصله با پایین آمدن میزان قند خونتان حال روحی شما افت پیدا خواهد کرد و در درازمدت خودتان را به‌نوعی دل‌شکسته یا دلگیر احساس خواهید کرد.

به‌جای تنقلاتِ حاوی شکر و قند، قطعه‌ای میوه یا دانه‌های مفید بخورید.

کافئین

اگر قهوه و نوشیدنی‌های کافئین دار، زیاد مصرف کنید این موضوع موجب «دِهیدراتاسیون» و اختلال جزئی در جذب آب توسط بدنتان خواهد شد.

نتیجه‌ی این شرایط، سردرد و افت زیاد انرژی بدن خواهد بود که منجر به تغییر حالت و پایین آمدن روحیه خواهد شد. این تغییرات، اعتماد به نفس شما را نیز خودبه‌خود پایین خواهد آورد.

مقدار مصرف کافئین خود را کمتر و به‌جای آن مصرف آب و دم‌نوش‌های گیاهی را اضافه کنید.

الکل

مصرف الکل در مدت زمان کم حال خوشی به انسان می‌دهد ولی به فاصله‌ی چند ساعت تا یک روز بعد، حالت گرفتگی روحی و در خود بودن به فرد خواهد داد. از مصرف الکل پرهیز کنید.

نکته‌ی کلیدی

علاوه بر استفاده از غذاهای اعتماد به نفس و پرهیز از غذاهایی که موجب پایین آمدن سطح انرژی و روحیه می‌شوند، باید به‌عنوان نکته‌ی کلیدی همیشه این موضوع را به خاطر داشته باشید که نسبت به حالتی که پس از خوردن غذاها و نوشیدنی‌ها در خود احساس می‌کنید حساس شوید.

اگر بعد از خوردن هر نوع غذا یا نوشیدنی احساس بی‌حالی یا خستگی یا هر نوع حس اُفت جسمی و روحی کردید آن غذا یا نوشیدنی را دیگر مصرف نکنید.

لازم است که برای تبدیل شدن به یک شخص دارای اعتماد به نفس ، دقت به تأثیر خوراکی‌ها در روحیه‌تان را یاد گرفته و غذا خوردن خود را د رابطه با حالت روحی خود تنظیم کنید. 

منبع (ترجمه و تلخیص):

https://www.nutritionist-resource.org.uk/articles/confidence.html